Sur ces sols calcaires, les racines de nos vignes trouvent en profondeur les éléments nutritifs nécessaires au bon équilibre de la plante.

Nos cépages rouges :Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault, Carignan et nos cépages blancs : Grenache, Clairette, Viognier peuvent ainsi développer les caractères fruités, la finesse et la minéralité que nous recherchons dans nos vins.